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« L’élevage étouffe la Terre et nous rend malades »

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Le réalisateur végétalien James Cameron et sa femme Suzy Amis Cameron ont écrit ensemble une chronique publiée cette semaine dans The Guardian dans laquelle le couple décrit la dégradation environnementale causée par l’élevage. L’agriculture animale est en train d’étouffer la Terre « , a déclaré M. Cameron, » et plus nous fermons les yeux, plus nous limitons notre capacité à nous nourrir, à protéger les cours d’eau et les habitats et à poursuivre d’autres utilisations de nos précieuses ressources naturelles « Le couple a expliqué les choix personnels qu’ils ont faits, comme servir un menu entièrement vegan sur le plateau d’Avatar pendant ces cinq dernières années afin de réduire leur impact sur l’environnement. Le couple exhorte les dirigeants politiques à contribuer à la lutte contre le changement climatique en incitant les citoyens à adopter des régimes alimentaires à base de plantes. En tant qu’individus, conclut le couple, nous pouvons faire des choix pour mieux nourrir nos familles et, en tant que citoyens, nous pouvons encourager les dirigeants locaux à faire des choix qui nous permettront de profiter de nos terres et de nos ressources naturelles aujourd’hui et dans l’avenir « Le couple, qui a ouvert la première école MUSE de Californie en 2015, ( une école ne servant que des plats véganes ) a longtemps plaidé en faveur d’une alimentation à base de plantes comme clé pour réduire la dégradation de l’environnement. James Cameron travaille actuellement sur quatre suites pour Avatar et  produit le prochain documentaire végétalien : The Game Changers.

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