Green » veut avant tout proposer une alternative alimentaire saine et végétale avec un brin d’écologie. Une expérience culinaire fusionnant textures et gouts pour un résultat bluffant qui d’ores et déjà semble approuvé par les omnivores qui y ont gouté. Une approche soutenue par un partenariat avec « C’est Bon ça traiteur » qui fournit à Green le steak végétal. Steak Végétal élaboré et développé durant toute l’année 2016 pour un résultat époustouflant! Une grande fierté pour C’est Bon ça qui, après des milliers de burgers vendus en 2016 dans différents events, et autant de feedback positifs, voit une enseigne comme Green mettre en avant et sublimer le produit avec la participation d’autres partenaires locaux sous une enseigne en accord avec les valeurs de ces derniers. Green compte se positionner comme le spécialiste dans le burger 100 % végétal sur Liège. La gamme de produits food sera majoritairement biologique ou issue de production locale. En fonctionnant comme cela il est facile de réduire l’empreinte carbone et respecter l’environnement. Tous les emballages et conditionnements qui seront utilisés chez Green, sont biodégradables et composables à 100%. L’aménagement du point de vente sera aménagé avec du mobilier fait à l’aide de bois de palettes récupérées. L’utilisation d’une grande partie de matériaux écologiques et naturels tout en créant une ambiance agréable et conviviale. Il est important pour Green de travailler avec des producteurs et artisans de la région, qui sont des créateurs de richesses insoupçonnées et qui soutiennent l’économie locale. Nous nous inscrivons donc dans une économie circulaire.
