Plats:

Seitan : Le Seitan est une spécialité à base de blé (à base de gluten*, la protéine de blé) son nom est tiré du mot japonais signifiant "protéine"

Gatta curry : cuisine indienne, C'est un plat qui se trouve dans le thali du Rajasthan.

Chili sin carne : le célèbre plat de l'amérisue du sud

Couscous: plat traditionnel du maroc

Tarte aux lentilles

Burritos végétariens

Sauté de légumes, orzo et pois chiches

Riz brun et sauvage, lentilles et fruits séchés

Salade de Couscous

Aloo Massala:Ce sont des pommes de terre cuites avec des oignons confits aux épices.

Semoule aux légumes

Pâté végétarien

Spaghetti végétarien

Pâté chinois végétarien

Papad ki sabji: c'est un curry de papad. Recette typique du Rajasthan.

Rajma: ce sont des haricots rouges à l'indienne.

Lasagne primavera paradiso

Lentilles aux tomates

Lasagne ratatouille

Courgettes Kofta, ce sont des boules de courgette avec une sauce aux épices ( plat indien )

Croquettes de légumes

Ragout de lentilles

poivrons farcis à l'indienne.

Tarte aux lentilles et au chou vert

carottes à la noix de coco. C'est un curry doux à l'indienne

Tofu aux poivrons et aux épices

Croquettes de Tofu