La viande rouge encore une fois montrée du doigt par la communauté scientifique.

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Source Reuters Information

Selon une très vaste étude américaine, manger plus de viande rouge est associé à un risque accru de décès de huit maladies fréquentes, incluant le cancer, le diabète et la maladie cardiaque, de même que de « toutes autres causes. »

Les chercheurs ont examiné les données de presque 537.000 adultes âgés de 50 à 71 ans et ont découvert que les personnes qui avaient consommé le plus de viande rouge avaient une probabilité 26% plus élevée par rapport à ceux qui en mangeaient le moins de mourir d’une variété de causes différentes.

Mais les personnes qui consommaient le plus de viande blanche, incluant la volaill